Dans l'obscurité de la nuit

Sans titre. Sans contenu. Sauf les impressions tacites...

Ice ice baby

Det var et udpræget særsyn at kigge ud over fjorden en af de allerkoldeste frostdage. Isen bed i kinderne, og på den mest magiske og forunderlige vis havde vinterens isdronning kastet krystaller og diamanter ud over vandet. De smukkeste krusninger åbenbarede sig og løftede sig mod himlen som milimetertynde isskåle, der syntes at kunne splintre hvert sekund. Et forbavsende symbol på vandets kraft og liv i forskellige stadier af flydende, frossen og helt fast. Jeg drømte mig hurtigt ind i en verden af miniisbjerge og små alfer, der kælent danser på fjorden og strækker sig op mod solens livgivende stråler. Et vinterfatamorganer og endda stadig så helt knitrende levende og reelt. Jeg var målløs!

Fleur du jour

Mmmm, der er ikke noget, der luner mere end dejligt livgivende blomster på en kold vinterdag. Tulipanerne danser smukt på mit bord og længes mod varmen, hvorfor de får lov at brede sig i alle retninger. Den brændende kærlighed synes stadig at være intakt ;-)

Varme snacks til en kold tid

Jeg går og hopfryser her i kolde januar. For at hjælpe systemet godt på vej, laver jeg små varme hyggehapsere og -drikke til mig selv. Det er ren forkælelse for blodomløbet og hjælper desuden også på fordøjelsen.

Et par gode eksempler på varm forkælelse er f.eks.:

• En stor kop urtete "brygget" på en halv knold ingefær i små stykker samt en halv citron i både overhældt med kogende vand. Bliver den for skrap for dig, kan du bløde den lidt op med et skvæt honning eller en håndfuld mynte
• En lille skål æblebåde med et par citrondråber - toppet med revet kokos, en håndfuld mandler og et gavmildt drys rosiner. Et ganske sundt mellemmåltid.
• En dejlig kop varm te uden thein: bland lige dele tørret mynte, citrongræs og lakridsrod i en skål sammen med en halv del salvie. Vend det godt rundt og opbevar det i en fin og tætsluttende krukke. Kan varieres i én evighed alt efter din smag.
• En smuk variation af farverige citrusfrugter såsom blodappelsin, rosa grape og almindelige appelsiner, pomelo etc. Dertil et kys af velduftende kanel. Mmmm....'

Hvad forkæler I kroppen med, når I har brug for en lille pause?

Lately...

På det sidste har jeg...

Kastet drømmende blikke på pæææne udsigter over fjorden, som er dækket af hvidt og blåt. Jeg har cyklet lange og iskolde ture med ham den søde...

 Jeg har skrået ind over en smuk kirkegård op til Udsigtstårnet og Kunsten, som bød på en fin Robert Jacobsen-udstilling. Vi har...

 ..spist lækre, hjemmebagte fondants au chocolat sammen med kopi-Vienetta-is og Muscat

Jeg har gået tur ved Aalborg Akvavit og fået kolde hænder ved synet af isen ved den lille bro...

...Men heldigvis blev jeg tøet op igen af de mange liter ingefær-citron-te, som jeg skyller ned for tiden... Hvordan kommer I igennem kolde januar?

Nature Morte

Nætterne er skinnende og isklare for tiden og reflekterer tilstanden i mit sind; jeg er lige så lille og skrøbelig som isen på fjorden, som trues med at splintres af livets bølgegange og fuglenes vingetag. Jeg venter på skæbnesvangre afklaringer, som får stor betydning for fremtiden, min måde at se livet på og hele livet som sådan. Nedtællingen er i gang, og kun de stjerneklare vinternætter giver mig trøst.