søndag den 30. september 2012

Let's go to the movies...





Findes der noget bedre end at grave sig langt ned i et blødt biografsæde, når vinden rusker udenfor? Jeg elsker den barnlige glæde, jeg finder, når lysene dæmpes, duften af popcorn spreder sig, og tæppet langsomt går fra. Mystikken breder sig, og de små hår på armene rejser sig, når jeg i bar forventning glæder mig til at se, hvad filmen byder på af magiske momenter. Der er intet som film til at få mig til at slippe virkeligheden for en stund. Jeg kan leve mig helt ind i det univers, der kærligt er skabt af instruktøren, og jeg lever mig hurtigt ind i hovedpersonernes verden. Jeg holder meget af Bille Augusts film og glæder mig derfor til at tage kæresten i hånden i aften og putte mig ind til ham, mens 'Marie Krøyer' toner frem på skærmen. Og så skader det jo ikke, at det er Den Store Biografdag i dag, så priserne er presset godt i bund. Skal I selv afsted? 

lørdag den 29. september 2012

Jeg samler på #1



Jeg har lavet en lille ny kategori her på bloggen, som kommer til at fortælle lidt mere om mig som person. Her kommer nemlig mine laster! Smukke notesbøger er én af dem. Og det i alle former og farver, men gerne både i pop art- og vintagegenren. Søstrene Grene har en masse fine af slagsen for tiden til en slik, så jeg kunne ikke lade være med at forsyne mig med blanke sider til nye tanker og finurlige påfund. Jeg er storforbruger af disse små skatkamre, som indeholder alt fra opskrifter, over yndlingsmusik og hjemmekomponerede digte til kreative keramikforberedelser, dagbogsnotater, rejsetips og notitser om spændende markeder. Jeg har også hefter til små anekdoter, minder og resuméer af ture ud i det blå. Jeg har alle dage været vild med at dokumentere. Fra jeg var helt lille skrev jeg alt ned i små notesbøger, som jeg prydede med små tegninger og krummelurer, og den last har hængt ved lige siden. Har I nogle 'laster'?

fredag den 28. september 2012

Verdens nemmeste müsli



Morgenmaden er virkelig mit yndlingsmåltid. Og den skal gerne sætte skub i kroppen og kærligt opfordre den til energisk at påbegynde en ny dag. Jeg holder meget af grød for tiden - jeg tror, det er efterårets lunefulde vejr, der giver mig lyst til at hygge mere om morgenmaden og tage mig god tid om at nyde den. Som et alternativ til den traditionelle havregrød kan jeg nu også godt lide en god portion A38 - men helst toppet af med noget, der overdøver den syrlige smag lidt. Jeg har derfor eksperimenteret lidt med en god gang knasende topping, som endte med at blive ganske vellykket. Jeg spiste den oven på A38, men den er sikkert også genial til yoghurt i alle afskygninger eller fromage frais. Giv eventuelt et gavmildt skvulp agavesirup, tranebærsirup eller din yndlingshonning på toppen! Her kommer opskriften på verdens nemmeste müsli, som både er velduftende, utrolig lækker og ikke mindst knasende sprød. Mums! 

Verdens nemmeste müsli (giver ca. to store krukker)
6 dl. økologiske grovvalsede havregryn
3 dl. solsikkefrø
200 g. mandler (svarende til en fin lille pose)
100 g. græskarkerner
3 dl. kokosmel
Evt. en håndfuld sesam
Rosiner efter smag (tilsættes efter bagning - jeg lavede min uden)
1 dl. kogende vand
1 dl. god, sød honning
1 dl. økologisk, koldpresset og smagsneutral olie (jeg brugte rapsolie)
2 spsk. rørsukker
2 tsk. vanillesukker

Fremgangsmåde
1) Bland frø, nødder og gryn i en stor bradepande
2) Kog vandet op og pisk det sammen med olie og honning
3) Bred væden ud over blandingen og vend det hele godt rundt med rene hænder
4) Bland rørsukker med vanille og drys det ud over blandingen i bradepanden
5) Bag müslien ved 200 grader i almindelig ovn i ca. 20 minutter
6) Vend blandingen godt med en grydeske og bag den yderligere 10 minutter, eller indtil blandingen er gylden.
7) Lad blandingen tørre godt, før den puttes i krukker med tætsluttende låg.
8) Opbevares tørt og mørkt

torsdag den 27. september 2012

What to choose?


Pyyyha, jeg skal da godt nok lige love for, at der var kamp på tasterne, da marchémarche i går lancerede sit populære tilbud på smykker fra be-fashionable.com. Jeg var én af dem, der følte mig rigtig heldig, da jeg nåede gennem nåleøjet til de 200 gavekort, som var udsolgt på 0,5. Heldigvis for de, der ikke nåede det, smed marchémarché i dag lige 200 ekstra i puljen, så endnu flere kan få gavn af det lækre tilbud. Gavekortet har en værdi af 400,- og kan omsættes i smukke kreationer fra bl.a. Stine A., Line&Jo samt Jane Kønig. Jeg er allerede i tvivl om, hvad jeg skal vælge... Eller måske er jeg alligevel ikke helt. Jeg er jo ret vild med smukke og tidløse ringe i et enkelt design - og gerne med et strejf af rutanium. Oven for er nogle af mine favoritter. Hvilken synes I bedst om?

onsdag den 26. september 2012

On the look for...

On the look for...


Min søgen efter lækre efterårs-items fortsætter. I oktober vil jeg kigge efter en lun frakke - har lidt forelsket mig i Ellen fra Gina Tricot, så den må jeg hellere prøve. Ellers leder jeg stadig efter den helt perfekte, bløde cashmere-sweater. Weekday har nogle gode af slagsen. Og så kunne det være rigtig fedt med en lædertop til et råt look - Monkis version er et godt bud. Og nu, hvor jeg er blevet lidt mere modig med make-up'en, skal mine læber helt sikkert prydes med en 'larmende' bordeaux-agtig farve. Har I efterårsdrømme?


tirsdag den 25. september 2012

søndag den 23. september 2012

Familiehygge

Kønne efterårsfarver og fine tæpper
Fasters fine samling af herlige og farverige buddhaer
En skøn gammel budcykel 
Havens smukke prydblomster
Udsigt til vasketøj og hyggelige kollektiver fra baghaven
Snakken gik i den hyggelige udstue
Eye Candy
Dikkalu dikkalei...
Undertegnede i træt version med missende øjne. Nu i gyldne sko og dejlig varm anorak fra Vero Moda
Smukke stokroser i solskin
Forrige weekend var jeg til fødselsdag hos min søde kusine i Odense. September viste sig fra sin milde side med blå himmel og solstrejf i blomsterkronerne, så vi gik en fin lille tur i Skibhuskvarteret og ned på den fine nye havnefront.

fredag den 21. september 2012

Le Coq












Sidste festugesøndag stod i tømmermændenes tegn, og det fejrede mine veninder og jeg ved at tage på en af mine all time favourite-restauranter i Aarhus, nemlig Le Coq i Latinerkvarteret i skønne Aarhus. Det er netop et af de steder, jeg forbinder med min studietid og ofte drømmer mig tilbage til. Det var her, vi endte på rusintroduktions-bar-hopping, da jeg flyttede til Aarhus for at påbegynde mit franskstudium i 2001, og det er her, jeg har holdt i hånd med ham den søde tutor, der den dag i dag stadig er min kæreste, og det er her, jeg gentagne gange har nydt en god øl og en lækker menu til tonerne af dejlig fransk musik. 

I dag har konceptet ændret sig, men indretningen er stadig den samme hyggelige dagligstue med klunkelamper og et væld af haner til pynt. Meget pariserbistrot-agtigt - også med de fine avisklip på væggene. Maden vælger man nu i forretsstørrelse fra et velekviperet menukort. Vi fik bl.a. ravioli med jomfruhummer, pighvar med den lækreste krydderskum, stegt ryg af Duroc-gris med bacon og hasselnødder, spidskål og den lækreste rødvinssauce samt til dessert en bærtrifli af årstidens bær med hvid chokolademousse og en lækker hindbæris. Dertil verdens lækreste, hjemmebagte brød og en hjemmekærnet smør, der smeltede som karamel på tungen med perler af salt. Det var alt i alt en succes. Godt selskab og god mad - I like! :-)

torsdag den 20. september 2012

Sct. Oluf i al sin enkelhed...







Trænger du til rustik, franskinspireret mad i sydlandske omgivelser, kan jeg klart anbefale det hyggelige og ofte travle Sct. Oluf i Mejlgade i Aarhus. Følg den lille gang med den fintmalede og farverige væg ind til den hyggelige gårdhave under den åbne sommerhimmel. Nuvel, det blæste selvfølgelig en dansk sommervind, da jeg var der sammen med et par gode veninder under Aarhus Festuge, men stemningen var intakt, og jeg følte mig virkeligt hensat til 'La douce France'. Stedets franske indehaver tog imod med fransk accent - og som frankofil var jeg jo straks solgt! Jeg sugede til mig af de mange indtryk; de hyggelige, ukurante borde med rød- og hvidternet dug, planterne og de rustikke oliedåser sammen med det fine service. Og en jævn strøm af de lækreste, hjemmebagte flûtes, som vi indtog i rå og knasende mængder, mens vi ventede på maden. Princippet er enkelt: En ret for 95 kr., to retter for 135 kr. og tre retter for 145 kr. Det er til at have med at gøre. Vi fik en lækker rimmet og hjemmesaltet laks til forret. Dog manglede den lidt syre, men det vejede stemningen op for. Til hovedret delte vi de møreste kalvekæber med den mest bløde og lækre kartoffelmos, der smeltede på tungen. Dertil nye minigulerødder, stegt spidskål og svampe og en himmelsk sauce. På den anden tallerken var der lækker skjærising med muslinger, fennikel, ris og tomatsauce. Enkelt, smagfuldt og mættende. Bordene omkring os blev hurtigt fyldt op af glade festugegæster, så det er altid en god idé at bestille bord i forvejen. Det er et dejligt uprætentiøst sted, hvor man kan nyde ærlig bondekost og stikke af fra stressen et øjeblik og føle sig som hjemme ved Middelhavet. Jeg kunne knapt klemme den lækre, syrlige rabarbertrifli ned oven på den gode hovedret, men det var jo næsten synd at lade være til den herlige pris. Prøv det selv. Det er virkelig en hyggelig lille hule...